Torta de durazno y chocolate
Tarta de melocotón
Esta es otra receta con la que no crecí. Creo que fue porque cuando llegaron los años ochenta y noventa, las mezclas para tartas de caja eran tan habituales que resultaba tan fácil hacer una tarta como con esta receta. Sin que yo lo supiera, había hecho esta tarta (pero con otro nombre) cuando estaba probando recetas para mis artículos sobre Peg Bracken. Al final ganó la receta de "La tarta", pero esta tarta quedó en segundo lugar. No es un pastel bonito, pero el resultado es algo que no se puede discutir.
Averiguar cuándo se creó esta tarta me llevó por una madriguera de conejo. Primero busqué el pastel en The American Century Cookbook de Jean Anderson, donde ella recuerda el pastel vívidamente en la década de 1970, pero siente que lo conoce desde hace más tiempo, aunque no puede probarlo. Esto me hizo recordar una receta que hice en I Hate to Cookbook de Peg Bracken llamada Cockeyed Cake. Busqué el libro de 1960 y, efectivamente, la receta era la de la tarta Wacky, pero con otro nombre. Ahora sabía que databa al menos de la década de 1960. Luego, en un artículo de 1985, un lector escribió sobre el pastel diciendo que era al menos de la década de 1950. Así que eran los años 50 ..... hasta que me topé con una columna del periódico de Mary Moore. En el artículo de 1958, una lectora escribe preguntando por una receta que vio impresa hace unos años llamada Wacky Cake. Mary Moore le contesta que "'hace unos años' fue el 3 de marzo de 1940". Ahora sabemos que fue alrededor de 1940, pero aún no teníamos el quién. Entonces, un encuentro casual con el libro de cocina American Cake (2016) de Anne Byrn en la biblioteca añadió que el pastel se hizo popular en la década de 1940 debido a que la receta se utilizaba durante las demostraciones de cocina. Lo más probable es que la creara un anónimo economista de la alimentación de la época con este fin. Otros nombres para el pastel además de Wacky y Cockeyed son Crazy o Wonder cake.
¿Por qué se dice que es mejor que la tarta de Robert Redford?
Esta receta Better Than Robert Redford existe desde hace mucho tiempo. Recuerdo que mi madre la preparaba cuando yo estaba en el instituto. Así que en algún momento, alguien creó esta receta y pensaron que era tan deliciosa que la bautizaron como "Mejor que Robert Redford".
¿Por qué se llama Tarta loca?
¿Qué ingredientes lleva Wacky Cake? Este pastel de chocolate debe su nombre a la forma en que se mezcla todo en el molde en el que se hornea y al hecho de que no lleva huevos.
Tarta de chocolate rellena de melocotón
Una tarta que no pasa desapercibida. Sabe igual que una de esas naranjas de chocolate que venden en la tienda. La golpeas contra la encimera para romperla y luego la desenvuelves y muerdes un chocolate deliciosamente cremoso con ráfagas de sabor a naranja. Este pastel sabe exactamente así, pero con un toque más afrutado gracias al sabor a melocotón.
La naranja y el chocolate combinan muy bien. A mí me encanta el chocolate negro y la naranja, pero mi marido pidió chocolate con leche y estaba igual de delicioso. Por supuesto, se puede utilizar cacao en polvo Hershey de chocolate negro para hacer una crema de mantequilla de chocolate negro.
Pensé en hacer sólo un pastel de chocolate y naranja, pero quería añadir un poco más de sabor a fruta. Y vaya si lo hice. La naranja y el melocotón se mezclan tan bien. La combinación de la naranja y el melocotón con los sabores del chocolate es simplemente celestial.
Además, la receta de abajo es para que hagas mitad buttercream de naranja y mitad buttercream de chocolate para darle al pastel un efecto ombre'. Si sólo quieres una o la otra, simplemente duplica el glaseado que prefieras usar.
¿Se llevan bien los melocotones y el chocolate?
Esta receta es del canal de televisión FoodFood & ha aparecido en Sanjeev Kapoor Kitchen.Ingredientes principales : Melocotones (आड़ु), Chocolate blanco (सफेद चॉकलेट)Cocina : FusiónPreparación : PostresValoraciones de los usuarios : Rated 3/5 based on 1059 customer reviews यह रेसिपी हिंदी में पढ़ने के लिए Click Here
Brulee de melocotón, Fiesta de melocotón, Dulce de melocotón y ciruela, Melocotones al vino tinto . You can also find more Desserts recipes like Pudín de albaricoque al revés Pannacotta de naranja-Cook Smart Pannacotta de azafrán Boondi Laddoo Canelones rellenos de rabdi.
La cocina de fusión es aquella que combina elementos de diferentes tradiciones culinarias. Las cocinas de este tipo no se clasifican según ningún estilo culinario concreto y han protagonizado numerosas innovaciones.
Método Paso 1 Precaliente el horno a 180°C. Paso 2 Rompa los huevos en un bol grande y bátalos con una batidora de mano. Añade el azúcar y bate hasta que quede ligero y esponjoso. Añade la esencia de vainilla y vuelve a batir. Paso 3 Partir cada melocotón por la mitad y cortar cada mitad en 3-4 rodajas verticales. Derrite la mantequilla en el microondas durante 15 segundos. Paso 4 Tamizar la harina refinada, la levadura en polvo y el bicarbonato en la mezcla de huevo y mezclar con una mano ligera. Añadir el suero de leche y mezclar ligeramente. Añadir la mantequilla derretida y el chocolate blanco y mezclar bien. Paso 5 Engrasar una fuente ovalada de cristal. Verter en ella la masa. Disponer encima las rodajas de melocotón de forma decorada para cubrir completamente la masa. Paso 6 Hornear en el horno precalentado durante 40-45 minutos. Sácalo del horno, vierte el sirope de azúcar de los melocotones en conserva por encima y sírvelo. Información nutricionalCalorías : 3060
Torta de durazno y chocolate
2022
Sopla las velas de esta tarta de chocolate húmedo con alegres adornos de piruletas.6" para 6-8 pax (~1kg)8" para 12-16 pax (~2kg)*viene con velas y adornos como se muestra en la imagen.
¡Para el primer cumpleaños, el primer trabajo o el primer coche! Corone ese día tan especial con nuestra tarta de plátano y chocolate rellena de dos capas de plátano fresco. Disponible en azul o rosa! 6" para 6-8 pax (~1kg)8" para 12-16pax (~2kg)*todos los adornos mostrados están incluidos
Sus seres queridos sabrán lo mucho que les quiere cuando les presente este precioso pastel con pera escalfada cortada entre bizcocho de chocolate negro, vainilla y crema de caramelo y canela, coronado con crumble streusel y flores de nomeolvides.6" para 6-8 pax (~850g)
Nuestro popular pastel de caramelo y sal marina se ha convertido en un simpático cerdito. 6" para 6-8 pax (~1kg)8" para 12-16 pax (~2kg)*viene con una vela numerada**háganos saber qué número desea*.
Un sabroso centro de cuajada de naranja en una aterciopelada mousse de crema de queso y chocolate blanco. Completado con un nido de chocolate hecho a mano, este hermoso pastel será un impresionante centro de mesa para cualquier ocasión memorable, ya sea para conmemorar un nuevo bebé o un nuevo plan. Disponible en azul o rosa! 6" para 6-8pax (~1kg)*todos los adornos mostrados están incluidos
