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Fig. 1 Distribuciones de la ingesta diaria total de folato antes y después de la fortificación por sexo y raza/etnia, corregidas por el error de medición (, pre; , post). Reimpreso con permiso de la Asociación Americana de Salud Pública de Bentley TGK, Willett WC, Weinstein WC y Kuntz KM. Cambios a nivel poblacional en la ingesta de folato por edad, sexo y raza/etnia tras el enriquecimiento con ácido fólico(22)

Fig. 2Fig. 2 (a) Disminución porcentual de la incidencia anual de defectos del tubo neural, (b) infartos de miocardio y (c) cánceres de colon, tras el enriquecimiento con ácido fólico, por edad, sexo, raza/etnia y estrategia de enriquecimiento (▒, blanco; ▪, negro; ░, mexicano-americano).

Fig. 3 Supuestos dosis-respuesta utilizados en los análisis de sensibilidad para (a) defectos del tubo neural (DTN) y (b) infartos de miocardio (IM). El riesgo es relativo a una ingesta media de folato de <200 μg al día (, caso base; , A; , B; , C)

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La cantidad y la composición de la leche que produce una cerda tienen un impacto significativo en el crecimiento, la salud y el desarrollo de sus crías. El crecimiento óptimo de los lechones lactantes depende directamente del volumen y del contenido total en sólidos de la leche materna. El ácido fólico es una vitamina del complejo B que interviene en varias reacciones biológicas de los mamíferos. En la mujer, se sabe que la suplementación con ácido fólico mejora su estado de salud y es eficaz en la prevención de los defectos del tubo neural. Además, la suplementación de las vacas lecheras aumenta el rendimiento y la calidad de la leche, así como las concentraciones en suero y leche. La presente investigación se llevó a cabo para investigar las influencias de la suplementación con diferentes niveles de ácidos fólicos en la dieta sobre el rendimiento de las cerdas lactantes. Veinte cerdas Landrace x Yorkshire recibieron las mismas dietas basales de maíz y soja (ácido fólico, 1,3 mg/kg) desde la gestación hasta el parto (de los días 30 a 107). Tras el parto, las cerdas se asignaron a cuatro tratamientos según la paridad de la cerda y el peso corporal del lechón, y se alimentaron con la misma dieta basal con ácido fólico añadido a diferentes niveles: grupo control (nivel de suplementación de ácido fólico, 0 mg/kg), grupo 1 (12,5 mg/kg), grupo 2 (50 mg/kg) y grupo 3 (100 mg/kg), con cinco repeticiones de una cerda. El experimento duró 21 días. Se tomaron muestras de sangre de la vena marginal de cada cerda los días 0, 7 y 21 después del parto para realizar análisis bioquímicos.

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El ácido fólico (vitamina B9) es un nutriente esencial activo por vía oral del grupo de vitaminas del complejo B. El ácido fólico muestra un efecto antidepresivo. El ácido fólico sódico reduce el riesgo de defectos neonatales del tubo neural. El ácido fólico puede utilizarse para la investigación de anemias megaloblásticas y macrocíticas debidas a deficiencia fólico.

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Este kit ELISA utiliza el principio de ELISA Competitivo. La microplaca ELISA suministrada en este kit ha sido pre-recubierta con FA/VB9. Durante la reacción, FA/VB9 en la muestra o estándar compite con una cantidad fija de FA/VB9 en el soporte de fase sólida por sitios en el Ab de detección biotinilado específico para FA/VB9. Se lava el exceso de conjugado y la muestra o el estándar no unidos, y se añade el conjugado Avidina-Horseradish Peroxidase (HRP) a cada pocillo de la microplaca y se incuba. A continuación, se añade una solución de sustrato TMB a cada pocillo. La reacción enzima-sustrato se termina añadiendo solución de parada y el color pasa de azul a amarillo. La densidad óptica (DO) se mide espectrofotométricamente a una longitud de onda de 450 nm ± 2 nm. La concentración de FA/VB9 en las muestras analizadas puede calcularse comparando la DO de las muestras con la curva estándar.

Un kit sin abrir puede almacenarse a 2-8℃ durante 1 mes. Si el kit no se va a utilizar en el plazo de 1 mes, almacene los componentes por separado de acuerdo con las siguientes condiciones una vez recibido el kit.